規模の小さな農家向けの次世代直売所(イメージ)
- スマホを利用して購入したい野菜を探し、見つかれば農園に購入予約する
- 予約した日時に農園に行き、野菜をその場で生産者と会話しながら収穫する
- 野菜代金を支払い、持参した袋に詰めて持ち帰る
生産者・農家にとってのメリット
- 販売委託料、ガソリン代等の負担がゼロ
- 出荷準備作業負担がなくなる
- 消費者と会話できることで、野菜作りの励みになる
- 売れ残り野菜の廃棄ロスがほとんどなくなる
<購入者・消費者にとってのメリット>
- 気に入った野菜をその場で収穫するため、最も新鮮で信頼できる野菜をかなり安価に購入できる
- 子供に収穫体験させることもでき、食育につながる
- 生産者の顔が見て、会話もできるので安心